Что такое клей безопасный для пищевых продуктов?

15.12.2022

Безопасность потребителей имеет решающее значение при производстве упаковки для продуктов питания и напитков. Чтобы защитить общественность и подтвердить качество и безопасность продуктов питания, производители пищевой промышленности должны следовать рекомендациям европейских правил 10/2011 и американских правил FDA 175.105.

Упаковка продуктов питания и напитков должна соответствовать строгим правилам, распространяющимся, в том числе на клей, который ее соединяет. Обеспечение того, чтобы используемый клей соответствовал нормам и сохранял свои функции в течение всего срока службы продукта, является критически важным фактором для производителей.

Работа со специализированным поставщиком клеев может помочь производителям, стремящимся улучшить качество своей продукции и поддержать индивидуальные производственные потребности, предоставляя клеевые продукты, соответствующие требованиям норм безопасности.

Соблюдение правил и норм безопасности пищевых продуктов подчёркивают ответственность производителя перед потребителем. Из-за этого компания «Люкс-Х», как производитель и поставщик промышленных адгезивов, получает много вопросов от клиентов о безопасном для пищевых продуктов клее. Вот ответы на самые популярные вопросы, которые мы получаем о клеях, безопасных для пищевых продуктов.

Основные правила и стандарты пищевых продуктов

Упаковочные материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, должны соответствовать строгим правилам для обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Рамочный регламент ЕС, например, гласит о том, что упаковочные материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, не должны:

Наносить вред здоровью человека.
Изменять состав пищи.
Изменять вкус и запаха пищи.

В чем разница между прямым и непрямым контактом с пищевыми продуктами?

Стандарт FDA признает три типа контакта с пищевыми продуктами:

Вещества прямого воздействия, непосредственно вступающие в контакт с пищевыми продуктами, включая этикетку или наклейку.
Вещества косвенного контакта, которые могут соприкасаться с пищевыми продуктами, в том числе с внешней стороны коробки или упаковки.
Вещества, которые редко соприкасаются с пищевыми продуктами, и такое взаимодействие непродолжительно, например, прикосновение к частям оборудования для обработки пищевых продуктов во время производства.

Что такое функциональный барьер?

Для предотвращения миграции, поставщики упаковки для пищевых продуктов часто используют функциональные барьеры, чтобы не происходило косвенного превращения веществ в компоненты пищевых продуктов. Например, производители хлопьев используют пакеты из полиэтилена высокой плотности для защиты продуктов от контакта с чернилами, клеями и таким фактором окружающей среды как влажность. Создание функционального барьера должно проводиться посредством миграционного тестирования или структурного анализа.

Какие клеи безопасны для упаковки продуктов питания и напитков?

Есть довольно много клеев, которые приняты европейскими и американскими регламентами и считаются безопасными для пищевых продуктов. В разделе FDA 175.105 перечислены безопасные для пищевых продуктов составы термоклеев, клеев на водной основе, эпоксидных смол и силиконовых клеев. Существуют дополнительные спецификации пищевой безопасности для красящих пигментов и других добавок, которые можно добавлять к перечисленным клеям.

Безопасен ли клей-расплав для пищевых продуктов?

Да, существует множество клеев-расплавов, которые соответствуют требованиям FDA и европейским регламентам, как для прямого, так и для косвенного контакта с пищевыми продуктами.

Зная потребности этого рынка, для производства клеев-расплавов Beardow Adams тщательно отбирается сырье, чтобы адгезивы соответствовали высоким стандартам пищевой промышленности. Линейка клеев BAMFutura™ полностью очищена, не имеет запаха, бесцветна, не обугливается и проста в обращении, при этом обладает превосходной адгезией к широкому спектру упаковочных материалов для продуктов питания и напитков. Типы клея, чувствительного к давлению, можно использовать для приклеивания этикеток к продуктам питания, например, наклеек для фруктов и овощей.

Кроме того, в 2016 году Beardow Adams стал первым производителем клеев, получившим глобальный стандарт Британского розничного консорциума (BRCGS) сертификация упаковки. Это означает, что компания производит упаковочные клеи в соответствии с этим стандартом. Сертификация гарантирует, что клеи производятся в среде, подходящей для использования на рынке продуктов питания и напитков. Сертификация упаковки BRCGS является всемирно признанной наградой, которая гарантирует удовлетворительные производственные процессы и приверженность высочайшим стандартам.

Безопасен ли клей на водной основе для пищевых продуктов?

Да, многие клеи на водной основе, включая некоторые составы клеев с содержанием смол, декстрина и крахмала одобрены для непрямого контакта с пищевыми продуктами. Клеи на водной основе производства НПП «Люкс-Х» экологически безопасны и используются для склеивания коробок, заклеивания верхних клапанов на упаковке, этикетирования бутылок, производства гофрированных коробок, коробок для конфет, бумажных полотенец и многого другого.

Какие есть правила в отношении использования клея в упаковке продуктов питания и напитков?

Поскольку клей, который применяется для упаковки пищевых продуктов, иногда может косвенно соприкасаться с пищевыми продуктами, то он должен соответствовать более строгим требованиям безопасности. Производители клеев должны придерживаться правил рецептуры и использовать безопасное сырье для изготовления клея.

Помимо ограничений состава, требуется, чтобы производители упаковки для продуктов питания и напитков соблюдали правила, касающиеся того, как клеи можно наносить на упаковку и какой тип физического контакта разрешен. Производители готовой упаковки для пищевых продуктов должны убедиться, что клеевой шов отделен от пищевых продуктов барьером или пленкой.

В настоящее время большинство коробок для упаковки пищевых продуктов производится из переработанных материалов. Это связано с риском миграции вредных веществ из упаковочного материала в продукты питания. Следовательно, упаковка из вторичного сырья нуждается в дополнительном барьере для защиты пищевых продуктов от потенциальной миграции, например, компонентов лака или типографской краски. Барьерная функция обеспечивается пленками или покрытиями, которые наносятся на внутреннюю часть коробки. Клеи-расплавы BAMFutura разработаны для склеивания самых сложных барьерных покрытий и обладают превосходной адгезией к обработанным поверхностям, а клеи ТМ «Люкс» отлично склеивают детали с пленочным ламинированием или лаковым покрытием.

Создайте качественную и безопасную упаковку для продуктов питания и напитков с клеями от «Люкс-Х»

Компания «Люкс-Х» занимается производством клеев для пищевой промышленности 25 лет и понимает, что производители продуктов питания и напитков нуждаются в высокоэффективных клеях для обеспечения качества и безопасности своей продукции. Если вы заинтересованы в улучшении производственного процесса с помощью экологически безопасных клеев, свяжитесь с нашими специалистами через форму обратной связи на сайте или по номерам телефонов: +38 (050) 324 06 36; +38 (057) 766 06 36.